岁末之际，“大寒”悄然降临，作为二十四节气中的最后一个节气，大寒于每年公历1月20日左右到来，它是冬季结束和春季将至的“转折点”，新的轮回蓄势待发。

  长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）中西医结合科副主任、副主任医师欧降红解释，古人有云：“寒气之逆极，故谓大寒”，意指此节气中寒气达到了一年中的顶峰。在这样的寒冷时节里，养生之道尤为重要。人们应当注重内心的平和与安宁，通过适时保暖与良好通风，确保体内气血流畅，不扰乱机体内部闭藏的阳气，从而维持“正气存内，邪不可干”的健康状态。

【壹】气候特点与健康风险

  欧降红表示，大寒时节，湖南地区迎来了一年中最寒冷的时期，寒潮频繁南下。这一时期，湖南的气候特点显著：

  首先，由于冷空气频繁活动与大气环流相对稳定的共同影响，气温持续走低，居民需加强防寒保暖，预防感冒及其他寒冷引发的疾病。

  其次，湖南作为亚热带季风气候区，冬季本就湿度较大，大寒时节更是湿冷感明显，气温低与雨雪频繁使得这一特点尤为突出，人们需注重室内干燥通风，并强化保暖措施以应对湿冷不适。

  再次，昼夜温差大也是这一时期湖南气候的一个显著特征，夜间与清晨尤为寒冷，白天则相对温暖，人们应根据具体情况灵活调整保暖措施，适应温差变化。

  欧降红提醒，须知，大寒至年尾，养生策略需适时“转轨”。大寒虽是岁末节气，但按五运六气来划分，它是第一气的开始，是风季的开始。风邪初起，伴随强劲的寒气，风寒袭人，因此，这个节气易出现流感、腹泻、关节炎、风湿病等多种病症，人们应加强防范。

【贰】大寒时节的养生建议

  古有“大寒大寒，防风御寒”，根据大寒时节的气候特点与健康风险，欧降红提出以下六点养生建议：

  1、加强防寒保暖：选择保暖性能好的衣物，特别是保护好头部、颈部、手部和脚部等易受寒部位。夜间与清晨气温更低，应适当增添衣物，白天则可根据气温变化灵活调整穿着，避免过度保暖导致出汗后受凉。

  此外，欧降红推荐泡脚的小妙招，护腿暖足，避免“寒从脚起”。入睡前，用热水泡脚，还可在热水中加入适量的中草药，使功效更显著。这样的泡脚方式不仅能够舒筋活血、缓解一天的疲劳，还能带来温暖的睡眠。考虑到每个人的体质和健康状况都有所不同，为确保泡脚的安全和效果，欧降红建议市民在采用中草药泡脚之前，最好先到中西医结合科门诊进行咨询。专业的医生会根据个人的体质和健康状况，量身定制合适的足浴配方，确保泡脚既安全又有效。

  2、保持室内干燥通风：针对湖南地区冬季湿度大的特点，居民应确保室内环境的干燥通风。可使用除湿机或开启空调的除湿功能，保持室内湿度适宜。同时，每天定时开窗通风，保持空气新鲜，减少细菌和病毒的滋生。

  3、调整饮食结构：大寒时节，人体需要更多的热量来抵御寒冷。建议增加高蛋白、高脂肪的食物摄入，如肉类、鱼类、坚果等，同时搭配新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。避免过多食用生冷食物，以免损伤脾胃。此外，适量饮用姜茶、红枣茶等热饮，有助于驱寒暖身。

  4、适量锻炼增强体质：虽然天气寒冷，但适量的锻炼仍然必要。选择室内运动或阳光充足的时段进行户外活动，如瑜伽、太极、慢跑等，有助于增强体质，提高免疫力。锻炼前后要做好热身和拉伸，避免运动损伤。

  5、注意情绪调节：大寒时节，天气阴沉，易导致情绪低落。建议人们保持乐观的心态，多参与社交活动，与家人朋友交流分享，以缓解压力，改善情绪。6、预防疾病：鉴于大寒时节易出现流感、腹泻、关节炎等疾病，居民应加强个人卫生，勤洗手，避免接触传染源。对于老年人、儿童等易感人群，建议接种流感疫苗，以提高免疫力。若出现不适症状，应及时就医，避免病情恶化。

【叁】推荐冬季养生食谱

淮山红枣蒸排骨

食材：排骨250克，鲜淮山200克，红枣3个，生姜10克， XO酱、生抽、花生油、生粉、葱花适量。

做法：红枣去核切丝；鲜淮山去皮切片；生姜剁蓉；排骨砍块洗净，加入生姜、生抽、花生油、生粉腌制备用。鲜淮山铺于碟上，再铺上排骨，放上红枣丝、葱花，隔水蒸10分钟即可。

  欧降红建议：在中医理论中，淮山能够入肺、脾、肾三经，具备益气养阴、健脾补肾的显著功效。而红枣则擅长补中益气、养血安神，同样具有补益作用，且两者的性味都相对平和。淮山与红枣红白相配，不仅色彩靓丽，成为一道诱人的家常菜，更适宜大众人群在冬季进行进补食用，以达到滋养身体的效果。
 

供稿丨宣传部 秦璐 中西医结合科 谢素姣
一审丨中西医结合科 欧降红
二审丨宣传部 李晶
三审丨宣传部 周阳