国庆假期期间，不少市民旅游外出、走亲访友，少不了美食美酒，但如果饮食不加节制，暴饮暴食，却给健康埋下了隐患。据长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）急诊科数据统计，10月6日至10月10日，该院急诊综合病房收治了近30例胰腺炎患者，其中大多为中青年，发病诱因多与假期中过度摄入美酒佳肴、烧烤奶茶等饮食有关。

  10月6日，长沙36岁的戴刚（化名）就因暴饮暴食导致胰腺炎住进了医院。据他回忆，国庆假期中，家人朋友聚会频繁，每天都有美酒佳肴，“10月6日那天晚上，不知不觉多喝了几杯酒，多吃了几块肉”，当天夜里就因为剧烈腹痛来到了急诊科就诊，诊断为急性胰腺炎，接受住院治疗。18岁的邓立山（化名）刚上大一，趁着国庆假期和几个同学相约来长沙旅游，每天各种美食打卡，晚上更是奶茶＋烧烤啤酒，吃完夜宵还要嗨歌，结果到了假期尾声，也因为急性胰腺炎，住进了医院急诊综合病房。
  急诊综合病房主任医师宋昆介绍，急性胰腺炎是一种常见的消化系统疾病，主要由多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐和血胰酶增高等为特点。轻者以胰腺水肿为主，重者会发生胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等。急性重症胰腺炎，死亡率高达30%以上，而70%—80%的急性重症胰腺炎是由于高脂血症、胆道疾病、暴饮暴食和酗酒所引起，其常见诱因包括胆结石、酗酒、暴饮暴食等。“每年的春节、五一和国庆假期，都是急诊科收治急性胰腺炎的高峰期，多与假期饮食不节制、暴饮暴食有关。”宋昆建议，市民在假期中要避免暴饮暴食和过量饮酒，保持饮食均衡和多样性，减少高热量、高脂、高糖的食物摄入，多吃新鲜蔬菜，适当进食水果。此外，还要保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间和适当的运动，增强免疫力。一旦出现明显腹痛、恶心、呕吐甚至发热等症状，应及时就医，以免延误病情。对于急性胰腺炎患者，早期发现和早期治疗至关重要，可以有效降低并发症和死亡率。

团队介绍

  长沙市中心医院急诊医学科内科组团队介绍我院急诊医学科作为“长沙市急性腹痛救治技术创新中心”，拥有一支技术高超、经验丰富的医疗队伍，在龙勇主任，宋昆教授的带领下，积极发展急诊专病培优项目，每年收治胰腺炎患者300-500人次，对急性胰腺炎患者实施一体化治疗，全程精细化管理，并建立了胰腺炎患者数据库，近五年就急性胰腺炎开展省级课题三项，并根据胰腺炎患者的救治情况，发表核心期刊及SCI十余篇。急诊医学科团队秉承“以人为本，生命至上”的服务理念，始终将患者的生命安全和健康放在首位。他们用心倾听患者的需求，耐心解答患者的疑问，用专业和爱心为患者提供全方位的医疗服务。

供稿丨急诊科 彭郁慧 单红
一审丨急诊科 邵启兵
二审丨宣传部 李晶
三审丨宣传部 周阳